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下雨天一个人在家

时间:2018-04-25 09:24 来源: 经典文章网 点击:

小时候看过一部韩国电影,不记得名字了,只记得开头,色调清冷,窗外大雨肆虐,失恋的女子独自在家,头发凌乱地扎起,吊带睡裙外裹着毛衣外套。貌似是感冒了,药丸已经打开,白色的小药粒散开在桌上,她用手一点一点蘸着,像偷吃奶油蛋糕一般地放到舌尖。我被这个场景迷住了,还曾试着打开药丸,不好弄,还怕撒了一地,惹来责备。很好奇这位女子是怎么做到的,特意去拿剪刀的话,好像实在不太符合那种颓丧的场景。

青春期总是迷恋那种忧郁和孤独,但开药丸这件事,后来也就不了了之了。我想,我可能怕直接吃药粒,太苦。还是太贪图虚浮的气氛,却受不了真正的煎熬。后来发现,在很多事情上也是一样的。

这个周六日是阴雨天,瞬间冲淡了之前的炎热,回归了春天本该有的清爽。因为夫君出差,对我来说,就更是一片澄澈,万般怡人,周身舒展,就好像突如其来放了一个小小的带薪假。甚至从前几日起,就开始有些期待夫君离家,自己解放的日子呢。

两个人刚在一起的时候,什么事情都想绑着,一起上班,一起吃饭,一起出门,逢周六日有活动要加班,也互相陪着。现在好像又终于找回了一个人自在独处的节奏,平时在家也是楼上楼下,书房餐厅,各忙各的。不过,同处一件屋宇,总还是有种安心感。那部电影里的女子,非要体尝苦味,也是想要摆脱和冲淡某种不安吧。

周六花了一个上午的时间选书,并不是缺,但总觉得不够,总想要新的,总是好奇,总是禁不住引诱,贪心地想要瞬间挪移到其他的时空。有时候很讨厌自己,用来选书的时间好像比读书还多,也不知道自己喜欢的是读书,还是「想读」的感觉。嗯,跟想要忧郁的氛围却有些害怕承受苦痛,是一个道理。二十出头的时候,抓紧时间拼命读书,死命去啃佶屈聱牙的大部头,后来又开始自我怀疑,数量的游戏只不过自欺欺人而已。心里的念头总需要拉长时间,才经得起来回揣度,反反复复。与人相处,与己相处,也许都需要时间彼此认清,寻得平衡。

 大雨,也就懒得出门,冰箱里还有四分之一根胡萝卜,半根苦瓜,一小颗圆白菜,一截杏鲍菇,两小块鸡胸肉,于是煮了意面,顺带着扔了一小块冻豆腐和一把豆子进去。西式的干面,配中式炒面的面码,也算是凑出了一盘五颜六色的盛(同「剩」 )景。炒面的时候心血来潮,用一点煮面水稀释了一勺味增酱调味,撒了盐巴和黑胡椒,装盘的时候又抓了一大把柴鱼片。哈,意面+杂蔬+大阪烧,堆得小山一般满满一盘,哗啦哗啦,呼噜呼噜,吸溜吸溜。

呀,丧失记忆了的感觉,之后就好像断片了一般,空白。完全不记得自己还干了什么。大概,也就是完全浪费了吧。有时候不知道有记忆是好事还是不好。关于很小的时候,记忆很少,看以前的照片也好像在观望别人的生活。挨打和委屈都记得,幸福却总容易忘却。大人指着你的脑袋说你「没良心」,但对于孩子,最好的祝福该是「成为一个没有过去,也不需要过去的人」吗?大家,都是背着重负前行啊。  

 于是,就完全放空了整整两天,然后终于在周日的傍晚,从沙发上蹦起来,よし,鼓起勇气出门买了食材,做了十几个豆腐肉丸,放在冰箱里冷冻;又准备了日式的羊栖菜五目煮,盛出一些放到便当里,其他就装到搪瓷保鲜盒里做之后几天的常备菜。总希望便当做到颜色丰富,营养均衡,这样,一上午也会充满期待,中午打开便当盒的时候心情也会变好吧。最后,一个礼拜都是把差不多的菜色来来去去,稍作更改。老板不挑,马虎员工也就没了进步的压力。大概我对未来的认知太狭隘了吧,只是下一顿饭而已。但能努力做一个确信自己拥有美好「 未来」的人,是好事。

晚上洗了积攒的脏衣,因为偷懒,没有深浅分开,我靛蓝植物染的衬衣把夫君的衣服染了色,新买的白T恤均匀地变身浅蓝,只能退居二线,回归家庭了。皱着眉头懊悔不已,压着大腿生气。拿起那件犯罪的蓝衬衫,原本是厚且扎实的材质,沾了水就变得特别柔软,也就不忍怪它了。算了,拍拍手上床睡觉,明天老板回家,主动认错,相比也会像我对服了软的衬衫那样对我。

第二天清早收叠衣服的时候,悻悻地把夫君脱下来就(又,又又又)翻了身的袜子挨个翻面,再看那几件染蓝的T恤,就心安理得地原谅了自己。


献立帖:羊栖菜五目煮

我没有使用魔芋,而是一小把蚕豆和毛豆替代,增加了一点绿色。此外,如果家中没有日式甜料酒味醂的话,可以用普通料酒及一些砂糖替代。如果没有常备高汤的话,也可以用清水或者泡香菇的水替代。冷藏可保存一周时间。

材料(3-4人份)

羊栖菜(干燥)……30g

油豆腐块……1片

魔芋……1/2片(150g)

莲藕……150g

胡萝卜……1/2根

芝麻油……2小匙

高汤出汁……1杯

酱油……2 1/2大勺

味醂……1大勺


做法

STEP 1:

清水泡发羊栖菜,将油豆腐块、魔芋放入热水中,稍微过水即可捞出。如果羊栖菜过长的话切成可食用大小,油豆腐块沥干水分之后切丝,魔芋用流水冲一下之后切两半后再切成薄片的长条形、莲藕切成薄片,再切成半圆形,胡萝卜切细丝。所有蔬菜都沥干、擦干附着的水分。

STEP 2:

平底锅中火加热,加入1中的羊栖菜炒制,待水分挥发之后加入魔芋炒制,完全炒去水分。

STEP 3:

在2中加入1中的其他食材和芝麻油,中火炒制,炒匀之后加入高汤出汁、酱油、味醂,炒匀。待汤汁煮干,如果觉得味道淡的话,可以再添加一下调料。

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